超漫長等待。

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除了屯京,第二次破例排隊的拉麵店。前次下班時間太晚撲空後,這次趁假日有空閒來用餐。

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乍看之下排隊人潮真的有點嚇人,門口繞一個U,隔著一個小馬路繼續排到旁邊公園前,猶豫許久還是來排了。

邊排邊看菜單,看起來超級厲害的啦,越來越餓怎麼辦

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排隊時間莫約 20-25分鐘,店面總共2層樓,拉麵翻桌率蠻高的,比當時東區 屯京 30分鐘短一點,

桌上備有茶杯跟水。入場後等待現做餐約 20分鐘後餐點終於上桌,有點開心

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今天晚餐: 濃厚魚介沾麵 ($300) 加麵不加價,店員很親切自動幫我加了,分量充足

麵上放一片鴨肉,沾醬是熱的,裡面有兩個丸子跟一片海苔。

超級好吃的啦~~~~ (灑花

鴨肉口感軟嫩,麵條口感扎實有嚼勁,吸滿沾醬每口都是享受

 

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沾醬內的丸子不大,吸了湯汁味道相當好

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附上的鴨肉不大,嫩到有點捨不得吃,哈哈

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特製芳醇干貝雞湯拉麵 + 酒味糖心蛋 ($300)

有別於傳統拉麵濃郁甚至偏黏稠的(如鷹流)湯頭,清雞湯接近清湯,但味道不淡且順口

干貝是一小碟的干貝醬 (真的是干貝醬XD) 需自行加入,加入後湯頭後相當搶戲,

喜歡干貝醬的朋友應該會很愛~ 學起來下次在家扮麵可以自行加入添味!

麵條是細麵,有點像中國拉麵 XD

說到麵條最喜歡還是像旺味、屯京微卷的拉麵麵條,即便如此,這碗拉麵風味依舊滿點啊!

雞肉跟鴨肉都嫩到很想外帶阿~白蘭地酒味的糖心蛋配上湯頭味道更上乘

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保留東京本店傳統,僅招待女性客人的餐後甜點-奇異果冰沙,雖然只有一小球但真的好好吃阿

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帳單給各位參考-

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小結-

價位跟武藏虎嘯差不多,單人消費300-400 (取決於是否有加點),

排隊+等待餐點 (大概40分到45分鐘) 時間有點漫長,等人潮少的時候才會再考慮

起碼短期內不會再去了。

以目前吃過的拉麵來講,最喜歡的是屯京、虎洞,但是這間的湯頭真的太特別了,

除了細麵有點不愛,其他都相當驚豔,暫時給他排第一名吧XD

(是有多免強XD)

 

店家資訊-

麵屋一燈 ITTO

網址: 點我

地址: 台北市中山區南京東路一段 29號 (中山捷運站)

電話: 2551-6161

營業時間: 11:30 - 21:30  

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