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(2017/4/3) 平常基本是不吃辣的, 鬼金棒開張後, 雖然發現是很喜歡的味噌拉麵但從未踏入,

直到表妹大力推荐, 聽到可以調整辣度, 才終於鼓起勇氣試試看

網路上還蠻多推薦的, 店面真的跟官網講的一樣不大, 座位環繞吧檯, 店內裝潢很搖滾

門口投幣點餐後, 坐定位後決定麻度跟辣度後, 廚房會依照選擇做調味,

我跟賴同學都選了 不辣/微麻

麻辣味噌沾麵 ($230) 不辣/微麻

不得不說, 即便是最輕微的 不辣/微麻, 他本體都很重口味, 第一口下去, 簡直鹹死寶寶了

口味非常獨特, 那種麻感跟吃麻辣鍋完全不一樣, 幾口下來舌頭全麻, 不吃辣的人真的不要輕易嘗試

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沾麵醬汁雖然沒有辣度但微麻+重鹹就完全搖滾我啦, 喝了不少水壓驚

另外沾完麵條, 可以請店家加湯

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微涼的麵條極度有嚼勁, 很喜歡

少許豆芽菜跟玉米筍沾醬汁吃很美味

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叉燒很類似虎嘯的味道, 還蠻入味的

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和牛叉燒拉麵加點餛飩 (價錢我忘記了) 不辣/微麻

端上時, 我跟賴同學再度被他上面那層紅油跟花椒等調味粉震撼了

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加點的小餛飩非常的美味, 裡面的雞肉餡微甜沾湯吃很搭

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店家給了整顆蛋, 蛋黃比較熟一點; 外皮滷得很入味, 單吃很夠味

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重頭戲的牛肉來了粉紅色微生的肉上還有點花椒, 口感軟嫩

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小結

抱著朝聖的心態吃完後, 只能說這間店真的超重口味,

實際去過後感受到店家整體的用心, 裝潢跟口味有呼應, 餐點也相當有水準

但普通不吃辣的兩人去完直接跟廁所快速親密接觸了

只能說不做死就不會死大概就是在說我吧

但是吃辣的朋友還是可以去挑戰一下味蕾呦!

店家資訊

辣麻味噌拉麵 鬼金棒 台北總店

台灣官網 https://www.facebook.com/kikanbotw/

地址:  台北市中山北路一段92號

營業時間:

平日 12:00-14:00; 17:00-21:00

假日 12:00-21:00

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  • wenchi35
  • 我愛吃辣~~~我想吃~~~~