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2017/12/20

打完球不知道要吃什麼, 經學弟推薦跑到位於神秘小巷內, 坐落鄰近芝山捷運站旁靜謐的住宅區,

溫暖的燈光顯得格外舒適

日式裝潢相當熱鬧, 開放式店面用小布簾隔起來, 食材可在門口選取, 方便外帶

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食材擺放相當整齊, 各自有小牌子標示名字可對照, 不用指來指去, 點餐相當方便

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入內後有開放吧檯及一般座位, 獨自來用餐也不尷尬囉, 還有老闆陪聊

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醬料在吧檯上, 醬料選擇很多可以自己調, 碟子旁邊自取

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內用菜單也在吧台上, 有小黑板提示今天食材情況避免點了又發現沒東西可吃啦~

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第一輪畫一畫先送單啦, 注意店家是採點餐結帳, 點菜記得帶錢包XDD

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聽說醬料加了芥末口感更佳

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小菜: 透抽 / 韓式辣炒年糕

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透抽: 還蠻鮮美的, 沒什麼腥味, 上菜時已調味好, 以價量比來講, 量給得很大方

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韓式辣炒年糕: 俗辣如我點了小辣, 年糕口感彈牙, 配上泡菜相當開胃

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小黑板菜單 玉子烏龍麵: 非常非常非常的清淡, 湯接近沒有味道, 麵條煮得偏熟爛, 但料多的份上給他及格

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關東煮陸續上桌啦~滿滿一盤好豐盛

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蘿蔔一大鍋(誤, 由於湯頭很清淡, 口味不重, 口感稍微偏硬但不刮口

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雖然不是極品必推, 但瑕不掩瑜, 依舊推薦一下XD(誤

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接著只拍自己喜歡有點推薦的部分囉~ 本身不愛沾醬的, 都以不沾醬口味做心得基準

店家主打 手工鮮肉丸

我們點了一堆口味, 剛好分到香菇鮮肉丸, 肉打成漿依舊不掩新鮮的味道, 口感扎實特別推薦 

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豆腐盒子 也是店家自製產品, 老實說, 就是豆腐鑲肉XD

 

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肉羹 店家自製產品, 這是我最喜歡的店家自製產品, 肉醃的很入味, 口感扎實又不會太硬,

吃起來非常非常新鮮, 大推薦

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甜不辣 口感偏硬, 還蠻意外不是軟爛風, 立刻推一波

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豆皮 關東煮必點阿, 不過湯底清淡稍嫌不夠味, 來沾醬吧

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起司燒 我幻想的是會流起司的(不要亂幻想), 實際不會, 起司有一點點固體感, 鹹鹹的

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油豆腐 就是油豆腐

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玉米 非常鮮甜, 普通不吃的, 很卡牙縫, 但朋友吃完吹上天, 吃了果真甜甜的, 效果快恢復體力也快

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黑輪

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陸續點了很多輪, 只能附上隨便一張結帳單

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鮮肉製丸 除了店內用餐、外帶,也有提供自製貢丸等自製生鮮食材可購買, 

以市售關東煮來講, 這類手工的湯底口味都偏清淡, 主要是吃食材原味,

之前試過另一家文清鐵鍋關東煮, 也是淡到無味的湯底

但鮮肉製丸的食材品質沒話說, 整體很新鮮, 清淡的湯頭襯的食材美味, 手工自製系列也顯得格外優秀

不過部分吃湯底的食材像蘿蔔、豆皮在此有點弱掉是真的, 

價位方面, 食材吃的精緻, 點餐也是會比較精緻一點的, 同行的男生居多, 一人一百多但沒很飽足,

去士林夜市喝珍奶吧

相當適合小家庭下班帶回家加菜, 店家地理位置也相當不錯,

鄰近芝山捷運站, 坐落於住宅區巷內, 不會很難找, 有機會可以去嘗鮮囉!

最後附上學弟玉照, 謝謝學弟推薦!

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鮮肉製丸 手工鮮肉丸專賣店X關東煮食堂

https://www.facebook.com/naturalporkball/

www.pcstore.com.tw/porkball317

台北市士林區福華路141巷32號

其他詳細資料可參考該官網/粉絲團

 

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