被卡卡姊推薦燒到, 整個饞的不行, 星期五下班二話不說衝去驗證一下, 韓記老虎麵到底有多厲害
*卡卡姐文章連結, 文末附上有興趣可以參考
照慣例拍一下菜單
店門口有辣蘿蔔自取, 做為沾醬, 不意外爆炸鹹
等候不多時, 招牌戲來啦! 招牌老虎麻辣燙牛肉拉麵來啦! ($220)
都叫老虎麵食館了, 怎麼可以不點麵呢!
上頭披了幾塊超長牛肉片, 撒上大量蒜苗 (點餐可選要不要蒜苗), 配色滿分啊!
湯裡的配料也相當豐富, 有豆皮、鴨血、豆芽菜、牛肉, 每樣都來一點, 加在一起份量十足
牛肉的部分, 餐點剛上帶微粉紅應該是最佳食用時機喔, 泡越久越硬
Q彈拉麵沾上微辣的麻辣湯簡直人間美味阿 鄭重推薦!!!
川式滷水肥腸 ($120) 杏包菇 ($40)
杏包菇滷得很入味, 一小口蔥配一口杏包菇很拍合
川式滷水肥腸切得很薄,展現優秀的切工, 但過軟, 有一點腥味, 並沒有想像中的美味
蔥油餅 ($45) 不同於一般市面販售口感, 手工製做才有的千層酥脆厚實, 混合蔥味, 不沾醬也能輕鬆入口!
厚實份量扎實, 很有飽足感, 大推薦!
結帳區有販售辣蘿蔔 ($80)
另有外帶說明可以把美味帶回家, 相當貼心
小結
不得不說, 微辣卻順口湯頭, 即便不吃辣的我也有點上癮, 雖然小菜有點不盡人意, 但整體的表現瑕不掩瑜,
另外店內沒附水, 但最後來一碗店家免費供應的路豆湯相當解辣, 客人的小棉襖阿
點主餐+小菜一人約3百左右, 有機會想再回顧
卡卡姐有更詳細店內介紹, 連結在此, 有興趣可以參考
店家資訊
韓記老虎麵食館
地址: 台北市 大安區 金華街 203號
電話: 02 2391 - 3483
營業時間: 11:30 - 21:00