2017/06/28

日本來台拉麵越來越多, 嚷嚷要吃幾次後, 終於找到機會去試試了

先去zara折扣季逛逛, 拖過飯點才緩步走去位於att 4 fun 4樓的玩笑亭, 8點多就不用排隊啦~

不收服務費, 麵量可加大不加價但須在點餐時一併告知, 不能事後加麵

味增燉煮牛筋 (用套餐組合-20 = 100)

端上時被大器的份量嚇到隨即發現, 筷子一探發現實際碗深很淺

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沒什麼味增味, 很像偏甜的媽媽的紅燒燉牛肉, 但滷得很入味, 牛肉帶筋口感Q彈. 蘿蔔吸入湯汁的美味無法言喻

非常推薦的一道

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黑蒜香油拉麵 ($210) 

豚骨湯底上浮著一層厚厚的黑蒜油,點的是正常濃度,但意外沒什麼蒜味,入口只有濃濃的豚骨湯底,口味較單調, 有點失望

滿滿的豆芽菜均衡了豚骨湯易有的膩感, 意外均衡卻不精彩的一碗, 只能說剛好及格

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白色細麵口感軟硬適中

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味增拉麵  ($230)

點餐時店員介紹這碗是店裡湯底最鹹的, 事先有調淡, 調過的鹹度還是超越黑蒜香油拉麵,

豚骨湯底加味增微辣口感配上日本味增特有的鹹香很美味,

每次看到日本味增必出現的肉燥都會會心一笑, 想著日本味增果真跟台灣不一樣吧入口

味增湯底的鹹度相當適合做蔬菜的沾醬, 這次的高麗菜浸過偏鹹的湯底也非常可口

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最後附上帳單做結

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小評

總體來講不失不過, 有機會還是會回訪吧, 但目前對 5F的 樺達奶茶興趣較大

店家資訊

玩笑亭 Nantsuttei (att4fun店)

地址: att4fun 台北市信義區松壽路12號4樓

電話: 7736- 0789

臉書: https://www.facebook.com/Nantsuttei.tw/

 

 

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